Cette journée se déroulera de 08h30 à 18h00, déjeuner inclus.

Vous avez la possibilité de créer, soit :
- un couteau pliant à friction ou un couteau droit lame forgée (5 places)
- un couteau pliant à friction dont la lame sera damassée"home made" (5 places).

Une demande particulière peut être exprimée à l’artisan coutelier, mais dans le cadre de la journée prévue de stage.

Pour toute autre réalisation particulière et si l’artisan coutelier estime qu’il faut plus de temps pour la confection du couteau, le bénéficiaire peut prendre à sa charge le temps supplémentaire nécessaire à sa réalisation.

Vous n’avez pas besoin de connaissance spécifique pour participer à ce stage.
M. PITAUD Julien, mettra à profit son professionnalisme, sa pédagogie, son savoir-faire afin de vous amener à la réalisation de votre couteau.

Modalités :
L’activité devra être réglée avant le 31/10/2025. Dès réception du mail ou courrier de confirmation, vous devrez prendre rendez-vous auprès du coutelier. L’atelier devra se dérouler entre le 1er avril et le 12 décembre 2025.

Horaires : 08h30-18h00. Le déjeuner est compris
Rendez-vous sur place par vos propres moyens.
Lieu : Coutellerie artisanale - 13 route de la Vanne - 50210 RONCEY

Dates de début et de fin d’activité : 01/11/2025 - 12/12/2025