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INITIATION AU BRASSAGE DE BIÈRES ARTISANALES - 24/05/2025
8 Produits
Vous brassez déjà, vous souhaitez créer votre propre bière ou vous souhaitez simplement découvrir les secrets de fabrication d’une bière artisanale ?
Ce stage de découverte d’une journée est fait pour vous.
En savoir plus
Lors de cet atelier, plongez dans l’univers du brasseur et créez votre propre bière, de la sélection des malts à la mise en fermentation.
Accompagné par un professionnel, vous découvrirez les étapes essentielles du brassage :
• Le choix des ingrédients (malts, houblons, levures).
• L’empâtage, l’ébullition et l’ajout de houblons.
• La fermentation, étape clé du développement des saveurs.
À qui s’adresse cet atelier ?
A tous !, que vous soyez novice ou fin connaisseur.
En solo, entre amis ou en famille, venez partager un moment convivial et enrichissant.
Ce que vous emporterez chez vous :
• Votre propre création, personnalisée selon vos goûts : 15 bouteilles de 0,33 cl, 3 bières différentes d'une valeur de 45,00 €.
• Une meilleure compréhension de l’art brassicole.
• Des souvenirs inoubliables dans une ambiance chaleureuse et passionnée.
Durée et déroulement :
L’atelier dure environ 5 heures et se déroule dans une brasserie artisanale, au cœur de la Normandie.
Tout le matériel et les ingrédients sont fournis sur place.
Rendez-vous à 9h00 à "L’écume des Falaises", 16 avenue du Général Eisenhower, 50610 Jullouville. Vous avez la possibilité de vous garer au parking avenue du Ruet.
L’Écume des falaises se situe à 1h00 de Saint- Lô / 30 mn de Avranches / 40 mn de Coutances.
12h00 - 12h30 : Apéritif déjeûnatoire en commun.
Vous serez contacté pour la mise en bouteille et récupérer votre production 15 jours à 3 semaines après l'atelier.
Informations Complémentaires
- - Initiation au brassage de bières artisanales
Pour toutes informations complémentaires, contactez la CMCAS organisatrice, CMCAS BASSE NORMANDIE, au 09 69 36 89 72.